Restaurante Dos Orillas

Cocina de mercado con acento murciano y una sala de veintiocho cubiertos. Menú degustación solo con reserva, dos turnos. El chef Marcos Ibáñez lleva la casa desde 2016 y cambia la carta cada quince días según lo que traiga la lonja de Cabo de Palos y la huerta del Campo de Cartagena. La sala, con vistas al Mar Menor, tiene veintiocho cubiertos repartidos en mesas de madera de olivo recuperada, y solo se abre a dos turnos, a las 14:00 y las 21:30, para no perder el ritmo de la cocina. La bodega, con más de sesenta referencias de la Región de Murcia, se puede visitar antes de cenar si lo pides al llegar. El menú degustación de seis pases cambia con la temporada: en verano suele llevar salazones de mújol, arroz de bogavante y un postre de higos con helado de almendra. Para grupos grandes hay un comedor privado con capacidad para catorce personas y menú cerrado bajo encargo con 48 horas de antelación.